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[Note] Pour une réforme de nos solidarités alimentaires

La chaire UNECSO "Alimentation du monde" propose une "Bréve" sur le thème

Pour une réforme de nos solidarités alimentaires

Les points clés
En France, la solidarité alimentaire continue de prendre la forme dominante de l’aide alimentaire.
La précarité alimentaire reste traitée par l’assistance et non par l’ambition d’émancipation.
Les débats au cours des États généraux de l’alimentation ont soulevé les questions de la dignité dans le traitement de la précarité alimentaire et révélé le décalage croissant entre les populations ciblées par les dispositifs d’aide alimentaire et celles qui en ont besoin.

Dominique Paturel, Inra, UMR Innovation, Montpellier
Nicolas Bricas, Cirad, UMR Moisa, Montpellier

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